Boris Skerk und seine Familie widmen sich mit Naturverbundenheit und einem tiefen Gefühl der Landzugehörigkeit dem Anbau der dicht bepflanzten Weinberge und orientieren sich unter Berücksichtigung alter Weinbautraditionen am Anbau bodeneigener Sorten wie Terrano, Vitovska und Malvasia. Diese Trauben werden schon seit Jahrhunderten erfolgreich auf diesem Boden und in diesem Klima angebaut und ergeben Weine höchster Qualität.